La Torta Pollock è un'opera d'arte culinaria che incanta sia gli occhi che il palato. In questo dolce abbiamo fatto incontrare il cioccolato bianco con la dolcezza delle fragole. Una mousse leggera e un crumble sono divisi da uno strato di gelee di fragole...

Citrix è il nome del dolce perfetto in cui il sapore deciso del Lime Confit incontra le note aromatiche di un Cremoso al Basilico, con Mousse al Mascarpone e Vaniglia, Bisquit e Glassa Neutra dal colore giallo acceso.   Può contenere tracce di: Farina di...