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130 Nine

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Un dolce molto raffinato per veri intenditori. Un dolce irresistibile dove la dolcezza del cioccolato al latte e un dolce cremoso alla vaniglia incontrano l’acidità del lampone

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Descrizione

Un dolce molto raffinato per veri intenditori. Un dolce irresistibile dove la dolcezza del cioccolato al latte e un dolce cremoso alla vaniglia incontrano l’acidità del lampone

Ingredienti

Mousse al cioccolato al latte:

  • LATTE
  • tuorlo d’UOVO pastorizzato
  • zucchero, PANNA
  • amido di mais
  • cioccolato al latte 39%

Cremoso alla vaniglia:

  • LATTE
  • tuorlo d’UOVO pastorizzato
  • zucchero
  • PANNA
  • amido di mais
  • vaniglia naturale con semi.

Bisquit:

  • zucchero a velo
  • farina di MANDORLE
  • UOVA pastorizzate
  • farina di FRUMENTO tipo 00
  • albume d’UOVO pastorizzato, zucchero semolato

Sablè:

  • farina
  • farina di MANDORLE
  • zucchero di canna
  • BURRO

Gelèe di lamponi:

  • Purea di lamponi
  • zucchero a velo, gelatina disidratata

Glassa al cioccolato la latte:

  • Acqua, glucosio
  • zucchero
  • cioccolato al latte 39%
  • colla di pesce
  • latte condensato

Allergeni

Farina di FRUMENTO TIPO ‘0’, LATTE, UOVA, PANNA, MANDORLE
Può contenere SOIA, tracce di frutta a guscio
CONTIENE GLUTINE