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134 RUBAMY

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Una delicatissima mousse al cioccolato RUBY ( il 4° tipo di cioccolato naturalmente rosa ) arrichito da una purea di lamponi e ricoperto da una glassa al cioccolato RUBY

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Descrizione

Una delicatissima mousse al cioccolato RUBY ( il 4° tipo di cioccolato naturalmente rosa ) arrichito da una purea di lamponi e ricoperto da una glassa al cioccolato RUBY

Ingredienti

Mousse al cioccolato Ruby:

  • tuorlo d’UOVO pastorizzato
  • zucchero, purea di lampone
  • PANNA
  • colla di pesce
  • cioccolato RUBY

Gelèe di lamponi:

  • Purea di lamponi
  • zucchero a velo
  • gelatina disidratata

Glassa al cioccolato RUBY:

  • Acqua, glucosio
  • zucchero
  • cioccolato RUBY
  • colla di pesce
  • latte condensato

Bisquit:

  • zucchero a velo
  • farina di MANDORLE
  • UOVA pastorizzate
  • farina di FRUMENTO tipo 00
  • albume d’UOVO pastorizzato
  • zucchero semolato

Allergeni

LATTE, UOVA, PANNA, MANDORLE
Può contenere SOIA, tracce di frutta a guscio
CONTIENE GLUTINE