viviildolce
Torta oro
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Morbidissimo cheese cake ricoperto con una glassa al caramello di color ORO reso croccante dal crumble al suo interno.
Una volta che affonderete il coltello nella torta, potrete notare lo strato dell'inserto di una mousse al cioccolato fondente al 61% esaltata dalla presenza del caramello salato.
Partiamo da materie di prima scelta, dal lievito naturale per garantire leggerezza e digeribilità ai nostri lievitati, al burro belga, unico nel suo genere per i suoi profumi e la maggior sofficità che garantisce al prodotto finale.
Arrivando ai gran CRU di cioccolato provenienti da Messico, Venezuela, Madagascar.
E, ancora, nocciole IGP del Piemonte, latte e panna freschi ogni giorno per la preparazione di un ottimo gelato.